心心干烧黄鱼

       打开心苒的日记，在电脑和灶台往返十几个来回之后，终于完成了我的干烧黄鱼。

       我只有一只小平底锅，半斤重的黄鱼也要拦截之后才能放得下，这不是重点，重点是味道，师傅提示说此版干烧黄鱼“色泽红亮,鲜香扑鼻,鱼皮酥香,鱼肉很嫩”，但我对于鱼这种食材的确没什么研究，因此品尝下来，觉得鱼肉很嫩，但其他三个特点并不怎么显著，看来还须多实践。