2009/12/7

朝三暮四

        超超和咪咪的亲妈告诫我说,不要总给它们吃妙鲜包,平均每周只给它们一包吃。但我有时候实在扛不住它俩的撒娇,慢慢已经变成一周两包了。
        但有时候它们吃完会呕吐,因此这几天采取了安安高妹的策略,一包分三顿,每天只给一点点,这样它们每天都有妙鲜包吃了。
       不禁想起了朝三暮四的故事。。。

2009/9/15

中国特色狂欢节

作者:小转铃

    北京人民马上就要崩溃了,道路上经常有封锁,有冒着汗的大兵排队走来走去,假装三维加密码的屏幕保护。上海人民也马上就要崩溃了,因为我们已经没有什么道路了。把建筑和建筑连接起来的不是道路,而是大坑和小坑。虽然中国是几千年的文明古国,是“忍术”的发源地,在有些不眠的深夜里,我们还是会在扪心自问:为什么我们庆祝节日的方法是阅兵式而不是狂欢节呢?
    花开两朵,各表一枝。有一位先生刚从古巴回来,皮肤变成了雪茄色。回国之后他感到非常不适应:超市的售货小姐不喜欢跳舞,面色阴沉地把关东煮卖给他。相反,古巴到处都是扭动的屁股,姿态撩人的少妇,而且从来不会整齐划一。所有的男人听了他的描述都很羡慕:“参差多态乃幸福之本源!”纷纷想起啦自己的女朋友,有的欠女朋友一套房子,有的欠一套卡地亚,有的一拍脑袋“我要回家买菜去啦”,一溜烟地就不见啦。一言以蔽之,中国女人均非好相与的善类。我发现舆论形势对我很不利,就灰溜溜地但是不慌不忙地跑回啦家里,也没有去补习拉丁舞,而是找出罗素的书,认真地复习啦起来。
    我发现,“参差多态是幸福本源”虽然是罗素说的,但正是用来形容我们中国人的!罗素说:“他们能忍受贫困、疾病和腐败。但是,作为对这些弊端的自我补偿,中国人保持着文明享乐的能力。他们经常自娱、逗笑,在阳光下取乐和讨论哲学。”在阳光下取乐和讨论哲学,这是多么高贵的古希腊式的品质呀!“遇上有钱的中国人他们会给你海阔天空地探讨一番:宇宙的星辰日月是循环式地转动的,还是直线式地轮回运行的;一个完美的哲人是彻底地奉献自己,还是有时也考虑一点自己的利益。”虽然我不明白什么叫做“直线式轮回运行”,但那想必是十分高级的一种方式,只有有钱人才能够理解。看到这里,我终于明白了中国人狂欢的方式,是说笑话和思考哲学,以及在自己不熟悉的领域发表令人震惊的长篇大论。这难道不比跟着音乐晃动屁股更高级一些吗?
    只有一段话令我感到片刻的尴尬。罗素说:“中国人,上至高官显要,下到平民百姓,都有一种冷寂而内向的尊严。中国人无论是个人还是整个民族都是很谦恭的。他们的自豪感来自于自信。他们承认中国军队不如外国军队强,但却认为国家的强大主要来自于人或民族的素质。”当然啦,罗素他生得太早啦,接触的是二十世纪初叶的中国人。这一百多年来,我们总是要有点儿进化的吧?

2009/7/30

猫咪的皮肤饥渴症

        超超和咪咪以迅雷不及掩耳盗铃之势就跟我自来熟了,它们的妈咪也就很放心地让它们在这儿祸害我。
        每天早晨走出卧室,超超就在门口迎接,然后跟着走来走去,身体或者尾巴必须得扫着我的小腿,我上厕所,它蹲门口冲我咪咪叫,我去厨房,它在门口张望,我坐下来吃东西,它的爪子搭在椅子上,我只好伸手去抚摸它的脑袋,如果我光顾自己的事而没有搭理它,它就拦在我前面就地躺下,我用脚丫子踩踩它的肥肚皮,它才觉得过瘾。
        晚上如果坐在沙发上,咪咪就会凑过来,一定要枕在我腿上卧着,如果挠挠它的脖子或肚皮,它就越发起腻,脑袋拱来拱去,做陶醉状。这是每天必须上演的桥段,逼得我不得不养成天天看电视的习惯。
         我想猫咪也有皮肤饥渴症吧。有时候超超惹我生气,我会打它屁股或踢它一脚,它们就都躲起来反省,但最多半天,就会试探着蹭出来,还是要抱要摸,要不真的皮痒痒呢。



2009/7/23

两只猫咪入住新家

      虽然新家还没安顿好,但超超和咪咪却赶着入住了。为了让它们尽快适应新家,阿爽计划陪住一周。
      第一天进屋,俩猫还扭捏了一下,先是不肯从他们的旅行包出来,接着又钻到沙发后,电视柜后不出来以示紧张,超超更是连走路的时候都肚皮贴着地面做匍匐前进状。当然猫儿们好奇的天性让它们耐不了多久,俩猫很快巡视到卧室门口,发现居然有床,床底下居然有地儿,于是哧溜就钻了进去。
      中年男猫超超警惕性高,狡猾大大的,自己不出来,却派女生咪咪一趟趟出来侦查,咪咪似乎没啥心机,趁出来的当儿吃吃喝喝。
      晚上阿爽上网,我练瑜伽,俩家伙很好奇,特别是超超,一直在床下探头探脑。
      该睡觉的时候,它俩在床下死活不出来,只好由它们去。但又怕它们晚上要上厕所,还得给它们留门。
      第二天超超和咪咪就大摇大摆地出来晃了,但还是让它们在卧室睡。。。其实它们似乎也不睡,半夜我一会儿感觉超超踩着我的身体过去跳上窗台,一会儿睁开眼睛看见咪咪正卧在我的枕头边上跟我对视,再一会儿听到阿爽呵斥哪个家伙,黑暗中看到柜子顶上那个位置有猫的影子。。。
      第三天,我决定不能让猫在卧室过夜了,趁它俩不注意,把卧室门关上了,朝向阳台的窗户也关上了。刚一关灯,阿爽就叫我看外面,超超站在窗台上生气呢!看来在我们白天上班的时候,它们已经把家里的地形摸熟了。凌晨阿爽又叫我看窗户,超超已经把钢窗扒开一条缝了,我过去重新关紧又睡了会儿。
      昨夜还是把它俩关卧室外面,超超又上窗台站了一会儿。半夜我出来上厕所,看它俩一个在椅子上,一个在猫窝里面,心想它们大概已经了解客厅才是它们的领地了。早晨5点多我又被超超扒窗子的声音弄醒了,但一直到我起床,它也没有把窗户弄开。
      早上临上班时,我去关窗,超超在外面试图进来,头顶屁股顶爪子扒,动作极其搞笑。中午我们回家吃饭,一进卧室就发现卧室的窗户已经洞开,无奈啊~
      晚饭后超超站在桌上要往柜子上跳,我严厉呵斥要求它下来,它观察。。。我数一二三,咪咪见势不妙,溜出门去,超超却坚持不下来,我抄起它扔进厕所关起来,把厕所和厕所外面所有的灯都关掉,任它在里面喵喵叫。
      咪咪去看了超超一次,见没有办法,只好趴在沙发上打盹。一个小时后,咪咪又去探视,回来后开始冲我咪咪叫,于是我就把超超放了出来。

2009/5/25

找到化解伤恸的方法

找到化解伤恸的方法
Marcia Lattanzi-Licht
下面关于伤恸的问答探讨,可以帮助您在失去至爱的人后,如何适应并渡过这段伤恸期间。

   ─什么会影响到我们伤恸的过程?
    不仅死者的年龄、我们和他()的关系以及死者死时的情况,而且我们本身的年龄、人生经历、所获得的支持、力量、信仰、和个性,也都会影响到我们内心伤恸的程度。

    ─伤恸的感觉有那些?
    您可能会经历到下列任何或全部的情况:感到罪恶或愤怒、激动不安、无法接受失去的事实、失眠、无法进食和集中注意力、情绪改变、没有精力、不停的想到死者,和有谈到死者的须求。

    ─我们如何从伤恸中复原?
    伤恸不是一种要战胜的疾病,它是对失去所产生的一种反应。伤恸的复原没有一定的时间表,取决于您和死者的关系以及对于死者去世后,内心所做的调适。要准备的事实是,伤恸改变了您。

    ─对于正处于伤恸中的人,如何给予支持?
    我们可以参加死者的葬礼,或打电话、写信、拜访遗属或纪念捐款,借着这些方式,表达我们了解失去对伤恸者的重要性。我们可以提供餐点、交通工具或照顾孩童,给予实质上的帮助。能够做一位倾听者。谈论死者生前的事宜或相处的片段。

    ─对于丧失至爱的人,那些话绝对不应该说?
    绝对不要告诉伤恸者想些令人高兴的事情,诸如,不再受苦、留下的孩子、过去共处的时光等等。绝不要告诉他埋藏内心的伤恸,停止伤恸的心情,或该是回到正常的时刻。

    ─当雇员丧失配偶或孩子时,雇主应当采取何种措施?
    雇主可以问询雇员有关丧偶()的情况、倾听,以及在雇员丧偶()的第一年,商讨给予弹性休假。

    ─那些方法可以帮助孩童走过伤恸?
     依孩童的发展阶段而定,他们可能难于存有死亡是永久性的概念。孩童也容易在伤恸的过程中时好时坏,这一刻他们看似还好,下一刻又不对劲。一般来说,用他们可以了解的话语,尽量解释。不要隐瞒或欺骗事实。让他们发问,并且给予充分的时间讨论。试着维持家庭的作息常规。告诉孩子您感到伤心并正经历伤恸,而他们也可以有相同的感受。但是,不要依*他们的支持。您从专家咨询中获得支持,从而可以更坚强地支持您的孩子。告诉孩子的老师所发生的事情。试着确定许多关心的人,可以帮助您的孩子。

    ─网络提供信息,帮助伤恸者吗?
    网络虽然提供信息,但不能取代伤恸者和他人的互动。而且,要注意有些网站利用您的伤恸,特别是那些向您兜售产品的网站如推销用死者生前的衣服做成的被子、蜡烛、日记、纪念照片、纪念树或无用的出版传记。如果您看到伤恸者的珍贵礼物这样的兜售字眼,紧守住您的钱包。

    ─我从那里可以获得帮助?
    首先,从住家附近找寻伤恸支持,如您的教堂、犹太教会堂或回教寺院;安宁疗护或医院;精神科或咨询中心;殡仪馆或地方的安老机构接触。


赵菠倩 

(Marcia Lattanzi-Licht   注册护士,科罗拉多州Boulder市开了一家心理治疗的私人诊所。)

2009/5/20

在不可能与不可能之间


作者:醉钢琴    

    当意识到为了看这个话剧,我已经花了30镑票钱、35镑交通费和15镑额外的午饭钱之后,我在心里暗暗祈祷:千万别让人失望啊,这80英镑本来可以用来买30盒鸡蛋或两顿火锅或一条连衣裙的呀。
            Burnt by the Sun》没有让人失望。
            看到一半的时候,还是有点失望的。当Mitya义正词严地讥讽Sergei的时候,我又看到那种熟悉的“正义者谴责堕落者”的黑白分明。但是该话剧的第二部分戏剧化打了一个U-turn,整个故事骤然立体了起来。
            故事发生在1936年的苏联。Sergei是个苏联将军,Marousia是他的年轻妻子,Nadia是他们可爱的女儿。他们一家,以及Marousia的众多亲友,到湖边渡假。快乐的假日被一个突然的来访者打断:MityaMarousia的旧情人,在消失了12年之后突然造访。他指责Marousia背叛了他们的爱情,卖身求荣投靠了将军。Marousia则指责他当年不辞而别。一个丑陋的事实逐渐浮现出来:当年Mitya不辞而别是Sergei暗下的命令:为了得到她,Sergei秘密将他派往巴黎做情报人员,Mitya为了“回到故乡的机会”而接受了任务,却一走12年。然而Mitya真的是“不得不”做特务吗?Sergei质问他:你这些年都做了些什么?你出卖朋友,做秘密警察,双手沾满了鲜血,根本不是为了什么“回到故乡的机会”,你才是卖身求荣的刽子手。然后一个更丑陋的事实浮现出来:Mitya此行,是以秘密警察的身份来逮捕Sergei的——1936年,正是斯大林党内清洗的前夜。
            如果说该剧有个中心思想的话,它可以用MityaSergei之间的这段简短对话来概括:
            Mitya: 你比任何人都清楚我是被迫的!
            Sergei: 不存在所谓的被迫,每个人都有机会选择,只要你愿意为之付出代价!
            “每个人都有机会选择”。也就是说,不是,或不仅仅是,斯大林的邪恶,不是,或不仅仅是,克克勃的淫威,不是,或不仅仅是,古拉格群岛的恐怖,造就了肃反清洗的恐怖,是每个人——每个普普通通的人——当时作出的选择。专制能够得逞,不可能靠一个人的伎俩,它一定是成千上万人合力的结果:是他们的“协助”,或至少他们的沉默,为专制者铺好了台阶。
            就是说,虽然Mitya当初无奈做了特务,他不是无辜的,因为12年的浸染已经使他成了制度本身;虽然指控Sergei是“德国间谍”完全是污蔑,他也不是无辜的,因为清洗之前他是那个制度最大的既得利益者之一。甚至Marousia和家人也不是无辜的,正是他们十几年的沉默让这个制度越来越坚固。当Marousia的奶奶不断追忆“解放前”的音乐多美好时,Sergei问:如果你们真觉得过去的时光多么美好,你们为什么不站出来捍卫它呢?你曾经有机会选择。
            “你曾经有机会选择”,道出自由主义的要义。作为一种政治哲学,自由主义是关于政府角色的理论,但是另一方面,它也是关于个人责任的理论——因为正是个体在其日常生活中对自由的实践,使得限制政府专权变得可能。一个自由制度就象一条公路,没有无数清洁工、修路工持之以恒的清扫修补,它将很快在风吹日晒中退化为荒野。也正是在这个意义上来说,一个“最小政府”的前提恰恰是“最充分的个人”。人类通过左翼或右翼极权主义逃避自由的冲动也由此可以理解,因为越大的自由意味着越大的责任,因为一个自由的人注定是一个精神上的孤儿,他无依无靠,除了自己的头脑和心灵。
            看这个话剧,不能不想起中国曾经的残酷政治运动。从80年代到现在,“伤痕文学”层出不穷。上至老右派,下至红卫兵,几乎人人都自称是牺牲品。也许所有这些人都应该去看看《Burnt by the Sun》,那么他们也许会明白:如果你曾经在文革早期曾积极批斗过别人,那么你在文革后期被赶下去就不再无辜;如果你曾经在大跃进中强迫农民交出不存在的藏粮,那么你在四清中被批斗就不再无辜;如果你曾经暴力剥夺“地富反坏右”的财产,那么你在公社化运动中眼睁睁地看着自家粮食被村干部抢走时就不再无辜;如果你曾经心安理得地接受这个委员称号那个职务待遇,那么你被打成右派时就不再无辜……如果你在这一切运动中一直保持沉默,那么当你被卷入政治斗争的机器中血肉横飞时,你要知道,不是别人,你,你自己,是你的掘墓人。
            当然,今天去苛责历史人物也许太奢侈。在肉体毁灭和精神毁灭之间的选择,也许根本就不是自由。专制制度的残酷,就在于它让个体在这种“不可能”和那种“不可能”之间进行选择。从这个角度来说,生于长于今天这个时代的人未必更好,只是更幸运而已。也许任何时代的人可以做的,只是在“可能”变成“不可能”之前,及时地说不。

2009/5/12

劝君莫作伤心语 门外春深不忍看


从今天起
过一种健康的生活
运动、节食
每天到校园里散步
看风在树叶间吹过的样子
或者沿着老人们踩出的路上山
坐在石头休息
晒太阳
听远处佛寺的钟声

从今天起
戒酒吃素
从每一片菜叶里咀嚼香味
让鱼游回海洋吧
让动物们都回它们自己的家园吧
我也从诗酒朋友爱情的轻狂年少
回到沉寂的现在

每天都打扫房间
给孩子一个温暖明亮的家
在阳台上种植植物
经常给它们浇水
让肥大的绿色叶子一直湿润

保护眼睛
不再熬夜工作
工作永远也做不完
少看美剧
不再追逐各种网络新闻
戏里戏外
每天都有伤心的故事上演
弱者正被强者欺凌
人才刚被人渣撞飞
暴力打碎了安宁
黑暗侵吞着光明
而我坐着电脑前又能做些什么?

我不过是一个正在老去的女人
是我孩子的母亲和我父母的孩子
如此而已

2009/3/20

关于吃剩菜的理论

        关于吃的理论,专家们有各种各样的说法,常常搞得人无所适从,听蝲蝲蛄叫唤还不种庄稼咧!下面这篇转载是支持我吃剩饭的理论,这周我接受这个理论指导,请大家别为我进食过多亚硝酸盐担心哈~


        炎热的夏天已经到来,许多家庭都为每餐的剩菜感到头疼。电视剧《新结婚时代》里从事医生职业的顾小西母亲就经常叮嘱保姆说:“把剩下的菜都倒掉,吃了容易致癌。”上世纪六十年代,许多人因食用大量腐烂的蔬菜而发生肠源性青紫症。因此,出现了关于剩菜容易产生亚硝酸盐的说法,而且还和致癌有关,引起了广泛的关注,一时间,很多人都不敢再吃剩菜了。这一子虚乌有的说法不仅造成了巨大的浪费,还会造成环境污染。
    亚硝酸盐引起的食物中毒是一种常见的化学性食物中毒,主要引起血液中的血红蛋白变成高铁血红蛋白,从而失去携氧能力。表现为机体缺氧的症状,出现心慌气短、口唇青紫,严重者可因严重缺氧导致昏迷甚至死亡。除误食纯品外,亚硝酸盐中毒往往和蔬菜有关。
    植物在生长过程中,需要从土壤中吸取含氮物质,转化成氨基酸,进而获得蛋白质来促进自身的生长。而土壤中的含氮物质有一类为硝基态氮,如硝酸盐,首先还原成亚硝酸盐,进而逐步还原成氨,因此植物性食品基本上都有硝酸盐和亚硝酸盐。
    只是粮谷类食品由于食用部位为植物的籽实,因此亚硝酸盐含量低,蔬菜由于食用部位多为植物的茎叶,因而硝酸盐和亚硝酸盐含量高。蔬菜收割时,氮的转化过程被中断,各种中间产物都会存在,因而蔬菜中必然存在亚硝酸盐。但是,如果转化过程顺利,则中间产物的累积较少。当天气较好,阳光充足时收割,植物的光合作用强,亚硝酸盐的含量就低,反之雨天收割的蔬菜一般亚硝酸盐含量较高。
    蔬菜在收割后,其本身的还原酶并未破坏,仍会将硝酸盐转化为亚硝酸盐,加上蔬菜在生长过程中,表面会污染大量细菌,这些细菌也会产生硝酸还原酶,因此收割的蔬菜如果存放一段时间,亚硝酸盐会大大增加。上世纪六十年代由于食用的蔬菜有些已发生腐烂,因而亚硝酸盐大大增加,同时长期饥饿造成胃酸分泌不足,导致胃内大量细菌繁殖,使蔬菜中的硝酸盐在胃内转化成了亚硝酸盐,从而发生了亚硝酸盐的中毒。
    但是,烹调后的蔬菜,由于加热,植物本身的酶被高温破坏,而烹饪前的清洗会除掉一部分细菌、烹饪过程的加热又会除掉大量细菌,因而烹饪后的蔬菜存放一段时间并不会增加亚硝酸盐的含量。食用过的剩菜,即使在食用过程中可能会受到细菌的二次污染,但目前大多数居民家庭都有冰箱,在相对低温条件下细菌的生长繁殖缓慢,不会产生很多硝酸还原酶,因而也不会产生多少亚硝酸盐。但需要注意的是,蔬菜经过烹饪后,其组织完整性受到破坏,容易被细菌入侵,因此,做熟的蔬菜如果没有条件在冰箱中储藏,应该用薄膜密封,防止细菌入侵后大量繁殖导致亚硝酸盐产生。
    亚硝酸盐本身没有致癌性,它可以作为致癌物的前体物,和蛋白质的腐败产物胺结合成亚硝胺类物质,亚硝胺类物质具有致癌性。但亚硝酸盐和胺结合除需要原料外,还要有合适的反应条件,一是存在合成亚硝胺的酶,而在没有催化剂存在的情况下,需要较高的温度以上才会产生亚硝胺,一般185℃是亚硝胺合成的最适合温度。合成亚硝胺的酶多由细菌产生,因此如果不注意口腔卫生,口腔中残存的食物在细菌的作用下就会发生腐败变质,产生胺类物质,食物中的亚硝酸盐加上唾液中的亚硝酸盐就会在细菌产生的亚硝胺合成酶的作用下合成亚硝胺。除口腔外,胃酸分泌不足时的胃、有泌尿系统感染的膀胱也会因细菌的存在而成为合成亚硝胺的场所。
    所以说,亚硝酸盐不是致癌物,其产生需要一定的条件,由亚硝酸盐合成亚硝胺同样需要一定的条件,因此只要合理储存,不会出现安全问题,没有必要一定要将剩菜倒掉。 (出场专家:何计国中国农业大学食品学院营养与安全系主任、副教授)

食物再造工程

        上周末来了三个好朋友,我们四个在南京狂走狂吃。
        短暂相聚之后,他们相继回了北京,留下满心的欢喜和一冰箱的剩菜。
        因此本周的主题就是食物再造
        干锅包菜中剩的五花肉配了蘑菇再炒,豆腐当然与白菜配!米饭粘性不够,加把玉米面熬成香喷喷的粥;烤鸭子就熬了汤,配上了冬瓜,博得心大厨的称赞;烤牛舌则加了洋葱、辣椒和孜然,韩国烤肉变身新疆烤肉;青姑娘递来了大酱,正好用上烤五花肉,加上土豆、豆腐、蘑菇、菜花,变出一锅美味的大酱汤;连蘸烤鸭用的汤汁都拌了荞麦面及绿豆芽,与烤牛肉、新鲜黄瓜一起构成美味的午餐;红烧肉的变化更多,配青菜、配豆腐、配土豆……还没想好呢,卤蛋早就进肚了~

2009/3/8

钵煮饺子—水煎包

        老妈说过,我们在山西学会的两样饭还不错,一样是卤包面,一样是钵煮饺子,后来看到各地街头卖的所谓生煎包或水煎包,除了形状不同,大体做法应该跟钵煮饺子一样的。
        很久没有吃包子了,有一天路过校门口的小摊,看到泡在大盆里的肮脏韭菜,想象那变成包子、变成馅饼的过程,于是动起了自己蒸包子的念头。
      原料:
        面皮:小麦粉200克,玉米粉50克,干酵母1.5克
        馅料:鸡毛菜300克,猪腿肉75克,姜、葱适量
        调料:盐、花椒粉各少许,酱油两汤匙,食用油两汤匙。

      做法:
        1. 发面。使用35°C左右适量温水将酵母溶解成乳液倒入面粉中,将面粉揉成光滑的面团,静置于温暖处发酵。(南京冷,我直接把面碗搁电暖器上了)
        2. 调馅。趁面发酵时,将肉、葱、姜切碎;鸡毛菜用开水烫一下(注意鸡毛菜下入开水后立即关火),捞出挤干水分,然后切碎。将菜、肉、葱姜、酱油匙、食用油1匙、盐、花椒粉一起搅拌均匀,等待面发起来。
        3. 包饺子(包子)。面团内出现蜂窝时就发的差不多了,面分成10个剂子,揉揉擀擀,包好饺子(包子)待命。
        4. 平底锅底抹油,烧热,将饺子/包子码入锅中(注意留出空隙),当饺子皮稍有变硬时,沿锅边倒入热水,没到饺子一半高即可。大火烧开,然后关小火,直至水烧干,即可。



2009/3/2

驱寒

今天格外冷,因此一整晚都在驱寒:
        (1)喝一杯热水
        (2)趁热开始练瑜伽
        (3)做晚饭——番茄萝卜鳕鱼汤,胡椒粉多多
        (4)喝汤
        (5)电褥子插上电,然后冲热水澡
        (5)喝一大杯热水
        (6)泡脚
        (7)钻被窝

2009/2/16

番茄萝卜汤

材料:西红柿一只(216g)、白萝卜一只(净332g)、鸡汤一碗、黑木耳(水发40g)、枸杞一撮(5g)、香葱半根、盐少许

料理:
1. 西红柿、白萝卜切滚刀块,黑木耳撕碎,扔锅里,倒入鸡汤,加少许盐,大火煮开,然后改小火慢煮20分钟左右。
2. 快好时扔进枸杞,香葱末、胡椒粉即可。

附加说明:
1. 此汤热量较低,我这锅热量仅301大卡;
2. 鸡汤是前两天买了两只鸡腿煮的,分成了三份,所以能够计算热量;
3. 味道真不是盖的!


2009/2/10

黍离

彼黍离离,彼稷之苗。行迈靡靡,中心摇摇。知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。悠悠苍天,此何人哉! 

彼黍离离,彼稷之穗。行迈靡靡,中心如醉。知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。悠悠苍天,此何人哉! 

彼黍离离,彼稷之实。行迈靡靡,中心如噎。知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。悠悠苍天,此何人哉! 

2009/1/11

读书

徐复观初见熊十力,
徐复观问:该读什么书?
熊十力答:王夫之《读通鉴论》。
徐说:已读。
熊说:你没读懂,再读。
一段时间后,徐复观再见熊十力。
徐说:已读完《读通鉴论》。
熊问:有何心得?
徐说:好多地方写得不好。
熊怒斥徐:你这个东西,怎么会读得进去书!任何书都有好的地方,也有坏的地方。你为何不先看好的地方,却专门去挑坏的;这样读书就是读了百部千部,也不会受到书的什么益处。
后来徐复观回忆:此乃起死回生的一骂。